金沢の和菓子『垣穂』

parasol2007-07-09

少し前に、新宿の高島屋で買った、金沢の和菓子屋さん「村上」の和菓子を食べました。
きな粉餡をお餅で包み、表面に香ばしい胡麻をまぶしてあります。小さいですが手の込んだ仕事をしています。白胡麻と黒胡麻の２種類あり１つずつ買ってきました。パッツケージもとてもかわいらしく赤いひも緑のひもがアクセントになっています。こぶりなので、飽きない程度に美味しく頂けます。